Duccio Smash Meat Sushi - il brand di ristorazione urbana che unisce sapori internazionali, design e autenticità – che apre un nuovo punto vendita a Torino, in Via Principe Amedeo 38B, e prosegue il proprio percorso di sviluppo grazie alla recente acquisizione da parte di 72 Holding, la holding di partecipazione presieduta dall’imprenditore Giovanni Peluso.
Già presente a Firenze, il format porta il capoluogo piemontese alla scoperta dei sapori del mondo con un’offerta essenziale ma di alta qualità, che nasce da materie prime selezionate e dal rispetto di culture, persone e sapori. Duccio Smash Meat Sushi non solo propone un’esperienza gastronomica contemporanea di smash burger e sushi di carne, ma rappresenta anche un luogo di incontro e socialità in cui il gusto diventa elemento di connessione.
Il brand nasce dall’incontro tra Duccio Conti e Lorenzo Corsi, affiancati da Fabio Iacuzzo, e, successivamente, da Giovanni Peluso, imprenditore del settore travel e presidente di 72 Holding, che ha di recente acquisito il brand di ristorazione espandendo il proprio perimetro imprenditoriale nel settore del food.
Dopo Firenze, il brand di ristorazione urbana, recentemente acquisito da 72 Holding, porta il Piemonte alla scoperta dei sapori del mondo con un format essenziale che mette al centro socialità e condivisione
Duccio Smash Meat Sushi - il brand di ristorazione urbana che unisce sapori internazionali, design e autenticità – apre un nuovo punto vendita a Torino, in Via Principe Amedeo 38B, e prosegue il proprio percorso di sviluppo grazie alla recente acquisizione da parte di 72 Holding, la holding di partecipazione presieduta dall’imprenditore Giovanni Peluso.
Già presente a Firenze, il format porta il capoluogo piemontese alla scoperta dei sapori del mondo con un’offerta essenziale ma di alta qualità, che nasce da materie prime selezionate e dal rispetto di culture, persone e sapori. Duccio Smash Meat Sushi non solo propone un’esperienza gastronomica contemporanea di smash burger e sushi di carne, ma rappresenta anche un luogo di incontro e socialità in cui il gusto diventa elemento di connessione. Il brand si distingue per una scelta radicale: solo due prodotti, per concentrarsi su qualità, ricerca e coerenza della proposta. Una contaminazione gastronomica che unisce tecniche, tradizioni e ingredienti diversi, raccontando storie di viaggio attraverso il cibo e facendo del locale un vero e proprio rifugio urbano per chi cerca esperienze non convenzionali.
Il design della location ha l’obiettivo di unire, anche a livello visivo, due mondi, quello dello smash burger e del sushi di carne: il rosa rappresenta texture della carne, mentre le fitte mattonelle bianche richiamano visivamente il riso, trasportando le persone in un viaggio immaginario attraverso l’esperienza di gusto. Duccio Smash Meat Sushi diventa così una “Casa dei Viaggiatori”, uno spazio in cui ogni piatto è una tappa di un itinerario.
“Duccio Smash Meat Sushi nasce dalla volontà di creare uno spazio capace di generare connessioni autentiche tra persone, culture e sapori, attraverso una proposta essenziale ma curata, fondata su qualità, ricerca e rispetto per la materia prima”, commenta Duccio Conti, co-founder del brand. “Ogni apertura rappresenta per noi un momento di consapevolezza e di crescita: il percorso fatto ci ricorda quanto l’attenzione ai valori, alle relazioni e al lavoro quotidiano sia centrale nello sviluppo di un progetto solido e duraturo. L’apertura a Torino rafforza un format in grado di unire socialità, esperienza gastronomica e visione contemporanea della ristorazione”.
Duccio Smash Meat Sushi nasce dall’incontro tra Duccio Conti e Lorenzo Corsi, affiancati da Fabio Iacuzzo, e, successivamente, da Giovanni Peluso, imprenditore del settore travel e presidente di 72 Holding, che ha di recente acquisito il brand di ristorazione espandendo il proprio perimetro imprenditoriale nel settore del food.
“Abbiamo deciso di puntare su Duccio Smash Meat Sushi, investendo su un settore con grande potenziale e su un progetto giovane, ma con idee molto chiare. L’obiettivo è dare vita a un’esperienza che vada oltre il semplice pasto, unendo sensazioni, cultura e una nuova idea di gusto”, conclude Giovanni Peluso, Presidente di 72 Holding.
L’inaugurazione ufficiale è prevista per sabato 31 gennaio a partire dalle ore 17:30, con opening party e dj set: alle prime 50 persone presenti sarà offerto in omaggio un sushi roll meat.
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