Il futuro dell’Olio Evo tra gusto, innovazione e comunicazione è la riflessione al centro di OlivitalyMed 2026, la rassegna - ideata dall’imprenditore Stefano Sgueglia - giunta alla sua terza edizione.
Venerdì 8 maggio, nell’incantevole location del Castello di Rocca Cilento a Lustra (SA), esperti del settore, giornalisti e istituzioni saranno protagonisti di una giornata dedicata all’analisi dei risultati delle precedenti edizioni con l’intento di tracciare future prospettive di valorizzazione e promozione dell’olio evo, proporre nuove modalità di narrazione del prodotto, dei territori e delle tradizioni con cui si innesta.
La giornata avrà inizio alle ore 11 con i saluti istituzionali e il convegno, nel corso del quale verrà conferito il “Premio Stefano Sgueglia” alla memoria del Maestro Peppe Vessicchio, per l’impronta fondamentale che ha conferito alla manifestazione mettendo a disposizione le sue conoscenze e competenze di “saperi e sapori”.
Seguirà, alle ore 15, una masterclass a cura di Oleum che condurrà i partecipanti in un percorso di analisi sensoriale di oli pugliesi, siciliani e brasiliani.
L’ingresso è gratuito.
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