Conte sono 4, la pizza di Errico Porzio dedicata al quarto scudetto del Napoli

Errico Porzio l’aveva già pensata da tempo ma, da buon napoletano scaramantico, solo ora ha messo in carta la pizza in onore del quarto scudetto vinto dal Napoli: si chiama Conte sono 4 e, da oggi, lunedì 26 maggio, la si potrà ordinare nelle sue pizzerie.

Com’è fatta? La Conte sono 4  è divisa in 4 gusti: il primo spicchio Margherita; il secondo con pomodorini vesuviani, mozzarella di bufala e gocce di crema di basilico; il terzo con provola, condito, a fine cottura, con pomodori semi dry e basilico cristallizzato. Il 4? “Dedicato espressamente al Mister Antonio Conte” racconta Porzio  “è un inserto di Puccia salentina, in onore delle sue origini leccesi, condita a fine cottura con crudo, rucola e ciliegine di bufala.” E aggiunge: “Se i giocatori del Napoli e il Mister vorranno assaggiarla, basterà fare un colpo di telefono. Sarebbe un onore”