“Assapora il gusto della felicità!”: è con questo invito che Olio Basso annuncia la propria partecipazione a TuttoFood Milano 2026, in programma dall’11 al 14 maggio, dove l’azienda sarà presente alla Hall 5 – Stand F13 con uno spazio pensato proprio per raccontare il valore dell’olio extravergine di oliva come ingrediente essenziale della cucina mediterranea e protagonista dell’esperienza gastronomica contemporanea. Da oltre un secolo punto di riferimento nel settore oleario, Olio Basso porta a TuttoFood una storia imprenditoriale iniziata nel 1904 e cresciuta nel tempo attraverso il lavoro della famiglia Basso. Una realtà che ha saputo evolversi da azienda familiare a marchio internazionale, presente oggi in oltre 90 Paesi, mantenendo al centro della propria identità qualità, ricerca, attenzione alle materie prime e capacità di innovare nel rispetto della tradizione. La partecipazione alla fiera milanese sarà l’occasione per presentare la gamma aziendale e raccontare una visione dell’olio non più inteso soltanto come condimento, ma come elemento capace di completare, esaltare e definire il gusto di una ricetta. Un ruolo particolarmente significativo nel mondo della pizza, dove l’extravergine diventa parte integrante del gesto artigianale, della scelta degli ingredienti e della qualità finale del prodotto. Proprio alla pizza e al dialogo tra grandi interpreti dell’arte bianca e cultura dell’olio sarà dedicato il programma di appuntamenti che animerà lo stand Basso durante la manifestazione. Il calendario si aprirà lunedì 11 maggio con una doppia sessione dedicata alla pizza contemporanea e all’olio extravergine come ingrediente identitario della cucina italiana. Dalle ore 12:00 alle 14:00 protagonista sarà Diego Vitagliano — primo posto al mondo e in Italia per 50 Top Pizza — che presenterà il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Basso Campania IGP abbinandolo alla sua pizza contemporanea. Insieme a lui ci sarà Nerina Di Nunzio. Nel pomeriggio, dalle ore 15:00 alle 17:00, sarà la volta di Giuseppe Maglione, anima di Daniele Gourmet e Due Spicchi del Gambero Rosso, che proporrà una pizza realizzata con l’olio aromatizzato al rosmarino Olio Basso, valorizzandolo come ingrediente capace di esaltare gusto e creatività in cucina. Con lui la giornalista Rosa Iandiorio. Martedì 12 maggio, dalle ore 13:00 alle 15:00, la giornata diventerà “Happy” con Gino Sorbillo, icona della pizza napoletana nel mondo, che presenterà la sua “Happy Pizza”, signature pizza nata per celebrare la partnership con Olio Basso. A raccontare questo incontro tra pizza, convivialità e cultura dell’olio ci sarà Barbara Politi. Mercoledì 13 maggio, dalle ore 13:30 alle 15:30, il ciclo di appuntamenti si concluderà con Marco Montuori, pizza chef di grande talento e già partner di Olio Basso per la guida dedicata alla Pinsa Romana. Il suo showcooking, realizzato con gli oli della linea “I Vivaci”, sarà un viaggio tra tecnica, gusto e versatilità. Quattro appuntamenti, quattro visioni diverse, accomunate dalla qualità e dal carattere inconfondibile dell’olio Basso. Un parterre di protagonisti di prim’ordine che conferma la volontà di Olio Basso di promuovere una cultura dell’extravergine vicina al mondo della ristorazione, della pizza d’autore e del consumo consapevole. L’olio, in questa prospettiva, diventa racconto di identità, territorio e qualità: un ingrediente capace di dare valore a ogni preparazione e di trasformare un gesto quotidiano in un’esperienza di gusto. Accanto agli appuntamenti in programma, la presenza a TuttoFood sarà anche l’occasione per valorizzare le referenze più rappresentative della gamma Olio Basso: dagli oli extravergine di oliva agli oli DOP e IGP, dalle referenze biologiche agli aromatizzati, fino agli oli di semi e alla linea “I Vivaci”, dedicata a prodotti versatili e contemporanei pensati per una cucina creativa, italiana e internazionale. Una proposta ampia e articolata, frutto di una costante attività di ricerca e selezione, pensata per rispondere alle esigenze di consumatori, operatori e buyer sempre più attenti alla qualità, all’origine delle materie prime e alla versatilità d’utilizzo dei prodotti. Tra le novità più significative si inserisce anche il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Basso Campania IGP, referenza premium che rende omaggio alla terra da cui ha avuto inizio la storia dell’azienda. Ottenuto da olive prodotte esclusivamente nel territorio campano, il Campania IGP Basso valorizza la biodiversità olivicola regionale e le sue cultivar locali, confermando il legame profondo tra il brand e la propria terra d’origine. Il Campania IGP Basso è patrocinato dal Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva IGP Campania. Con la partecipazione a TuttoFood Milano 2026, Olio Basso conferma il proprio impegno nella promozione della cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità, portando in fiera un racconto che mette insieme prodotti di qualità, persone, territori, esperienza e convivialità. Esperienze uniche, dialoghi d’autore, racconti di eccellenze. | 
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